משתה סילבסטר גאורגי

31.12.2020

מפגש של אנשים, סיפורים, תרבות וטעמים

הצטרפו אלינו לחגיגת סליבסטר במשתה גאורגי. 

אירוח קולינרי חוויתי, מלא בצבע, טעם, ריח, מוזיקה, סיפורים והרבה אלכוהול גאורגי משובח.

שמי ציפי, ילידת גאורגיה, מדריכת טיולי בוטיק לגאורגיה.

אני מזמינה אתכם לטעום את טעמי נוף ילדותי, אכיר לכם את המטבח הגאורגי האותנטי, כמו שהגאורגים מגישים על שולחנם, מאכלים ייחודים, טעמים עזים, וריחות משכרים.

האירוח יתקיים אצלי בגבעתיים, בדירת פנטהאוז מרווחת עם מרפסת ירוקה.
האירוח מוגבל לעשרה משתתפים, בהתאם להנחיות משרד הבריאות.

עלות: 280 ש״ח לאדם.

התשלום מראש. 

במידה ויתעדכנו הנחיות משרד הבריאות ותהיה הגבלת התקהלות התשלום יוחזר.
 

משך הארוחה: 2.5-3 שעות

מיקום: גבעתיים.

תפריט המשתה

מנות פתיחה

איספנחי, סלט עלי תרד במרקם קטיפתי

גלילות חצילים במילוי קרם אגוזים

חמוצים בסגנון גאורגי

סלט סלק פיקנטי עם אגוזים

סלט ירוקים, חמוציות ואגוזים

סלט ירקות גאורגי

גבינת סוליגוני גאורגית

לבשי, לחם גאורגי

טקמלי, רוטב שזיפים חמוץ-חריף

מנות ראשונות

חצ׳פורי אצ׳רולי גבינות וביצה

חצ׳פורי מטוגן במלית גבינה / גבינת ותרד

חצ׳פורי פנובאני מבצק מדופדף במילוי שעועית חומה פיקנטית/
תפו״א בצל ירוק וביצה

בליני, בליצ׳ס גאורגי במלית בשר 

חינקלי במלית בשר

חינקלי במלית גבינות

מנות עיקריות

תבשיל צ׳קפולי, תבשיל בשר בקר מבושם בטרגון

תבשיל ג׳רקו, תבשיל בקר, חבושים ושזיפים ברוטב תמרנדי מתקתק

תבשיל צ׳נאחי, שכבות של בשר בקר, פלחי תפוח אדמה וירקות עשירים

תבשיל כ׳אליה, תבשיל בקר מוגש עם רומי, פולנטת תירס גאורגית

מרק בורשט

קופטי, נקניק בשר גאורגי

דג בורי ממולא

קינוחים

בליני, בלינצ׳ס גאורגי במלית גבינה מתוקה

מאפה סיגר גאורגי במלית אגוזים קצוצים, קינמון וציפורן

צ׳ורצ׳חלה, ממתק מסורתי עשוי מאגוזים ורפרפת מיץ ענבים

ועוד הפתעות...

 

 הארוחה מלווה באלכוהול בשפע- יין גאורגי, קוקטייל בניחוח גאורגי

משקאות קלים ולימונדה גאורגית במבחר טעמים

- ללא כשרות -

מעוניינים להצטרף?

להזמנת מקומות צרו קשר: 050-4864112, ציפי

או השאירו פרטים ואחזור אליכם

צרו קשר

צרו קשר

050-4864112 

arrow&v
  • Facebook
  • Instagram