Logo_v2.png

הסודות של גאורגיה

טיולי בוטיק לגאורגיה | אירוח קולינרי גאורגי
משתה סילבסטר גאורגי.jpg

אירוח משתה גאורגי חגיגי

מפגש של אנשים, סיפורים, תרבות וטעמים

אירוח קולינרי חוויתי, מלא בצבעים, טעמים וריחות, כמו שרק המטבח הגאורגי יכול להציע :)
המשתה הגאורגי הינו דרך מיוחדת לחגוג אירוע, להינות מתרבות ומוזיקה מעניינת, סיפורים מרתקים והרבה אלכוהול גאורגי משובח.

שמי ציפי, ילידת גאורגיה, מדריכת טיולי בוטיק לגאורגיה ומומחית בקולינריה גאורגית.

אני מזמינה אתכם לטעום את טעמי נוף ילדותי, אכיר לכם את המטבח הגאורגי האותנטי, כמו שהגאורגים מגישים על שולחנם, מאכלים ייחודים, טעמים עזים, וריחות משכרים.

* אני מציעה אירוח שף בביתי/אצלכם או שירותי קייטרינג בוטיק *

אירוח אצלי - לאירועים פרטיים

האירוח החוויתי יתקיים אצלנו בקרית אונו, בבית קרקע מרווח עם חצר ירוקה ונעימה מקושטת בעצי פרי.
משתה גאורגי מפנק, עם שולחן עמוס והמון אלכוהול משובח.

 

עלות: 300 ש״ח לאדם | משך האירוח: 3 שעות.

 


מעדיפים שף פרטי עד הבית?

אירוח חוויתי אצלכם בבית! משתה גאורגי, ערב כיפי לקבוצות, אני וצוות מצומצם נגיע, נבשל אצלכם ונערוך עבורכם שולחן גאורגי אמיתי. אספר לכם את הסודות מאחורי המאכלים המיוחדים, וסיפורי תרבות מרתקים שישאירו לכם טעם של עוד...

 *אפשרות למשלוח מגשי אירוח בלבד / קייטרינג לאירועים קטנים *

תפריט לדוגמא

מנות פתיחה

איספנחי, סלט עלי תרד במרקם קטיפתי

גלילות חצילים במילוי קרם אגוזים

חמוצים בסגנון גאורגי

סלט סלק פיקנטי עם אגוזים

סלט ירוקים, חמוציות ואגוזים

סלט ירקות גאורגי

גבינת סוליגוני גאורגית

שוטי, לחם גאורגי

טקמלי, רוטב שזיפים חמוץ-חריף

אצ׳צ׳לי, סלט עוף קר

khinkali .png

מנות ראשונות

חצ׳פורי אצ׳רולי גבינות וביצה

חצ׳פורי מטוגן במלית גבינה / גבינת ותרד

/חצ׳פורי פנובאני מבצק מדופדף במילוי שעועית חומה פיקנטית
תפו״א בצל ירוק וביצה

בליני, בליצ׳ס גאורגי במלית בשר 

עלי גפן בניחוח טרגון ומילוי בשר ואורז

מנות עיקריות

תבשיל צ׳קפולי, תבשיל בשר בקר מבושם בטרגון

תבשיל ג׳רקו, תבשיל בקר, חבושים ושזיפים ברוטב תמרנדי מתקתק

תבשיל צ׳נאחי, שכבות של בשר בקר, פלחי תפוח אדמה וירקות עשירים

תבשיל כ׳אליה, קדירת בשר במיץ רימונים וזרעי רימון 

חינקלי במלית בשר

חינקלי במלית גבינות

מנת עוף משתנה

קינוחים

בליני, בלינצ׳ס גאורגי במלית גבינה מתוקה

מאפה סיגר גאורגי במלית אגוזים קצוצים, קינמון וציפורן

צ׳ורצ׳חלה, ממתק מסורתי עשוי מאגוזים ורפרפת מיץ ענבים

ועוד הפתעות...

 

 הארוחה מלווה ביין גאורגי בשפע

משקאות קלים ולימונדה גאורגית במבחר טעמים

- ללא תעודת כשרות -

מעוניינים להצטרף למשתה / בשף עד הבית / קייטרינג בוטיק?
צרו קשר: 050-4864112, ציפי
או השאירו פרטים ואחזור אליכם

תודה, נחזור אליכם ממש בקרוב