אירוח משתה גאורגי חגיגי

מפגש של אנשים, סיפורים, תרבות וטעמים

אירוח קולינרי חוויתי, מלא בצבעים, טעמים וריחות, כמו שרק המטבח הגאורגי יכול להציע :)
המשתה הגאורגי הינו דרך מיוחדת לחגוג אירוע, להינות מתרבות ומוזיקה מעניינת, סיפורים מרתקים והרבה אלכוהול גאורגי משובח.

שמי ציפי, ילידת גאורגיה, מדריכת טיולי בוטיק לגאורגיה.

אני מזמינה אתכם לטעום את טעמי נוף ילדותי, אכיר לכם את המטבח הגאורגי האותנטי, כמו שהגאורגים מגישים על שולחנם, מאכלים ייחודים, טעמים עזים, וריחות משכרים.

תאריכי המשתה הקרובים:

6.5.2021 - מלא

27.5.2021 - ההרשמה בעיצומה

 

האירוח החוויתי יתקיים אצלנו בגבעתיים, בדירת פנטהאוז מרווחת עם מרפסת ירוקה. משתה גאורגי מפנק, עם שולחן עמוס והמון אלכוהול משובח.

 

עלות: 300 ש״ח לאדם | משך הארוחה: 2.5-3 שעות.

 


(קיימת אפשרות לאירוח חוויתי אצלכם בבית! ערב כיפי לקבוצות, אני וצוות מצומצם נגיע, נבשל אצלכם ונערוך עבורכם שולחן גאורגי אמיתי. אספר לכם את הסודות מאחורי המאכלים המיוחדים, וסיפורי תרבות מרתקים שישאירו לכם טעם של עוד...)

תפריט לדוגמא

מנות פתיחה

איספנחי, סלט עלי תרד במרקם קטיפתי

גלילות חצילים במילוי קרם אגוזים

חמוצים בסגנון גאורגי

סלט סלק פיקנטי עם אגוזים

סלט ירוקים, חמוציות ואגוזים

סלט ירקות גאורגי

גבינת סוליגוני גאורגית

שוטי, לחם גאורגי

טקמלי, רוטב שזיפים חמוץ-חריף

khinkali .png

מנות ראשונות

אצ׳מה, בורקס מים גאורגי

חצ׳פורי אצ׳רולי גבינות וביצה

חצ׳פורי מטוגן במלית גבינה / גבינת ותרד

חצ׳פורי פנובאני מבצק מדופדף במילוי שעועית חומה פיקנטית/
תפו״א בצל ירוק וביצה

בליני, בליצ׳ס גאורגי במלית בשר 

מנות עיקריות

תבשיל צ׳קפולי, תבשיל בשר בקר מבושם בטרגון

תבשיל ג׳רקו, תבשיל בקר, חבושים ושזיפים ברוטב תמרנדי מתקתק

תבשיל צ׳נאחי, שכבות של בשר בקר, פלחי תפוח אדמה וירקות עשירים

תבשיל כ׳אליה, קדירת בשר במיץ רימונים וזרעי רימון 

חינקלי במלית בשר

חינקלי במלית גבינות

מנת דג משתנה

קינוחים

בליני, בלינצ׳ס גאורגי במלית גבינה מתוקה

מאפה סיגר גאורגי במלית אגוזים קצוצים, קינמון וציפורן

צ׳ורצ׳חלה, ממתק מסורתי עשוי מאגוזים ורפרפת מיץ ענבים

ועוד הפתעות...

 

 הארוחה מלווה ביין גאורגי בשפע

משקאות קלים ולימונדה גאורגית במבחר טעמים

- ללא תעודת כשרות -

מעוניינים להצטרף או לארח משתה?

צרו קשר: 050-4864112, ציפי

או השאירו פרטים ואחזור אליכם

תודה, נחזור אליכם ממש בקרוב